Veterinarai - gydo gyvūnus, apsaugo žmones nuo užkrečiamųjų ligų, kurias šie gyvūnai platina, tiria gyvulininkystės produktus ir žaliavas. Veterinarijos gydytojai tiria gyvūnų ir paukščių kūno sandarą, organizme vykstančius procesus, nustato ligų priežastis, požymius, taiko įvarius diagnozavimo ir gydymo metodus: apžiūri gyvūnus, diagnozuoja ligas, tvarsto žaizdas, įtveria lūžusius kaulus, operuoja, skiria vaistus ir skiepija nuo užkrečiamųjų ligų, gydo gyvulius chirurgiškai ir vaistais, konsultuoja šeimininkus dėl priežiūros ir veisimo.